Nuestro sello es la gastronomía fusión, que mezcla la cocina internacional con ingredientes gourmet y productos de temporada recolectados en la zona, ofreciendo variedad de platillos, entremeses y delicatesen que varian en las diferentes épocas del año.
En la esfera podrás disfrutar desde una teterita de infusión de hierbas con algún rico pastel, hasta un plato a sugerencia del cheff o a la carta en temporadas, además de ensaladas, ceviches y pizzas para servir o llevar de pic – nic, todo acompañado de variedad de bebestibles desde jugos y bebidas, hasta cervezas artesanales locales o variedad de vinos Chilenos.